Osmanlı Macunu

osmanli-macunu

 

Günümüzde Osmanlı devletinin kültürünü , geleneklerini göreneklerine ve göreneklerini şimdi de yaşamak isteyen insanlar kesinlikle azınlık olarak sayılmazlar ; Osmanlı devleti bir çok açıdan gününüze göre çok daha ihtişamlı niteliklere sahiptir. Kültür konusunda eşsiz figürler içeren Osmanlı devleti , bunu günümüze bıraktığı tarihi eserlerle , tarihi öğelerle göstermektedir. Osmanlının kültürü bir yana Osmanlı sofrası kavramı da en ihtişamlı Osmanlı faktörlerinden biridir ve teknoloji ne kadar şimdi daha da gelişmiş olsa da eski yemeklerin tadını bu zamanda bulmak çok zor olmaktadır. Kültürüne ve Osmanlı mutfağına düşkün insanların vazgeçilmezlerinden biri Osmanlı macunudur. Osmanlı macunları insanların bu güdüsünü canlandıran önemli faktörlerden biridir. İnsanlar bu macunlarla istedikleri zaman tarihi bir yolculuk yapabiliyorlar ve bu onların Osmanlı kültürüne olan bağlılıklarını canlı tutmada önemli bir tabuları oluyor. Osmanlı demek ; hele ki bir Türk için , her şeyin en iyisini ve en afilisini yapan demektir. Bu yüzden buna yaraşır şekilde iyi bir Osmanlı macuncusu olmakta işin önemli faktörlerinden biridir. Sadece macun üretiyor olmak sizi özellikle böyle kültürü yansıtan bir işte iyi bir işletme yapmıyor. Osmanlı macuncuları ülkemizin her yerinde oldukça sık bir popülasyona sahipler fakat bu işletmelerden işini iyi yapabilenlerin sayısı parmakla sayılacak derecede çok az. Bunun sebebi Osmanlı macununun olması gereken tariflerin dışında yapılıyor olmasıdır. ve macun üreten herkesin kendini Osmanlı macuncularıyla bir tutmasıdır. Macuncuların orijinal lezzetler sunabilmeleri için orijinal tariflerin dışına çıkmamaları gerekmektedir. Mesela iyi bir Osmanlı macuncusu tariflerinde mutlaka tarçın , zencefil ve karanfil tozu bulundurur. Kendine Osmanlı macuncusu unvanını veren bir işletme buna göre hareket edip tariflerini kusursuz olarak oluşturmalıdır ki hem bu unvanı hak edebilsin hem de insanlara bu lezzeti en iyi şekilde aktarabilsin. Bu lezzet yanlış şekilde aktarıldığında hiç istenmeyen durumlar ortaya çıkabilir çünkü herhangi biri Osmanlı macunu imalatı yapan herhangi bir işletmeye gittiğinde bu lezzet ona iyi aktarılamazsa ve bir de bu o kişinin macun konusundaki ilk deneyimiyse bu , o kişinin Osmanlı macununu direk olarak yanlış tanımasına sebep olur. Bir çok macuncu şekerli su ve birazda limon suyundan olan macunlar üretmektedir. Bu insanların kafasındaki Osmanlı macun fikrine tezat düşecek olursa bu bir nevi tarihimize saygısızlık yapmak demektir. Osmanlı macun satışı her zaman çok çok rağbet gördüğünden hiçbir zaman az derecede olmamıştır. Hatta son zamanlarda insanlar özel günlerinde de kiralık macuncu tutarak çok farklı konseptlerle kutlamalarını yapabilirler. Son zamanlarda insanlar düğünlerinde ve kutlamalarında macuncu kiralamaya sıkça yer veriyorlar. Düğünlerdeki Osmanlı macunu ikramları o daveti çok daha zengin ve içten gösteren bir öğedir. Tabi ki bu konuda Osmanlı macunu hizmeti aldığınız firmanın önemi büyüktür. Doğru bir firma seçtiğinizde hem lezzet konusunda hem de Osmanlı macunu servisi konusunda hiçbir şekilde yarı yolda kalmazsınız. Firmamız bu konuda yıllardır hizmet verdiğinden ve Osmanlı kültürüne verdiği büyük önemden dolayı sizi hem lezzet konusunda hem de servislerin şahaneliği konusunda yarı yolda bırakmayacaktır. Davetleriniz bizim kontrolümüzde olduğu sürece hayal ettiğinizin çok daha üstünde ve kusursuz niteliklerde olur. Yani Osmanlı macuncu kiralamaya karar verdiğinizde yapmanız gereken bir önemli işte iyi bir firmayla anlaşmaktır , ondan sonrası bizim ellerimizdedir ve üstünlüğümüzü ve farkımızı her daim ortaya koymaktan hiçbir zaman geri kalmayız. Osmanlı macun şekerleri her şehirde karşımıza çıkabilir evet ama İstanbul bu konuda karşılaşma olasılığımızın daha yüksek olduğu bir şehirdir. İstanbul Osmanlı macunu bu şehir için ün salmış sayılabilecek bir lezzettir. Sultanahmet sokaklarında her daim bir Osmanlı şekeri satıcısına rastlayabilirsiniz. Osmanlı şekercileri gerek çocuklara gerekse büyüklere hitap ederler. Macun şekeri aynı zamanda büyük bir şifa kaynağı olarak ta bilinmektedir. Osmanlı macunu tablası bu kültürü yansıtıma konusundaki en önemli faktörlerden birisidir. Osmanlı macunu ; Osmanlı macunu tablalarıyla özdeşleşmiş bir tarihi öğedir. Macun tablasında sunulmayan bir macun hiçbir zaman bize aynı lezzeti veremeyecektir çünkü lezzet ve şifa kadar görsel öğelerde insanları çok etkileyen bir faktördür. Biz şirket olarak biliyoruz ki görsel öğeler bir kültürü yansıtmada yıkılmaz bir tabudur. Biz gerek sunumlarımızda gerekse lezzetimizde daima tüm faktörleri göz önünde bulunduruyoruz. Size hiçbir zaman alelade bir hizmet sunmadık ve bu şirketimize ve size hep olumlu şekillerde dönmüştür. Bu konuda başarımız sayesinde geniş bir kitleye de yayılmış durumdayız. Ankara Osmanlı macunu konusunda en az İstanbul kadar iddialı bir şehirdir. Ankara Osmanlı macunu elbette ki İstanbuldaki kadar ünlü bir nitelik taşımamaktadır ama sonuçta bu macunlar Osmanlıdan bize kaldığı için aslında tüm ülkenin ortak ürünüdür. Bu durumda İzmir Osmanlı macunu ya da başka bir şehrin macunu hiçbir şekilde ayırt edilmemelidir ki biz şirket olarak ülkemizin her yerinde aynı hizmeti verme hassasiyetini göstermeye özen gösteriyoruz. Macunlarımız Türkiye’nin her yerinde bir çok çeşitte insanlarımızın beğenisine sunulmaktadır. Bir çok meyve , sebze ve şifalı otlardan macun çeşitleri bulunur. Osmanlı macun çeşitleri eski zamanlarda olduğu gibi günümüzde de şifa bulmak için kullanılmaktadır. Günümüzde Osmanlı macununu vatandaşlarımız sadece alternatif tıp amacıyla yememektedir damak tadına göre geniş macun çeşitleri yelpazesinden zevk için de yiyebilmektedirler. Macun aromaları macunun tadını,kokusunu etkileyen en önemli faktördür. Macunun aromasını içindeki belirleyici madde verir , bu maddeler sebze , meyve veya baharatlardır.Osmanlı macunu türleri yediden yetmişe herkesin seveceği çeşit çeşit tatlarla yapılmaktadır çilek,limon,ahududu,portakal,incir bunlardan bir kaçıdır. Geleneğimiz olan ve Türk insanının şenliklerinde , mutlu günlerinde akla gelen rengarenk tatlı mı tatlı bir lezzet olan Osmanlı macunları size geleneksel bir lezzet sunmaktadır.Osmanlı macunu aromalarının kokusu ve tadı dendi mi akla gelen şeylerden bir tanesi şüphesiz ki ramazandır. Eyüp’te her ramazan etkinlikte bulunan Feshane de İstanbul Osmanlı macunu satılır ve ramazan eğlencelerine geleneksel bir doku kazandırılır.Macuncular Feshane’nin içinde gelenlere geleneksel kıyafetlerimizle hizmet sunar.Osmanlı macunu aromaları geleneksel bir tat çeşididir ancak her geleneksel lezzet gibi küçük değişliklerle günümüze uyarlanmış aromaları mevcuttur. Eğer geleneksel bir ambiyans ve konsept ile özel günlerinizi kutlamak istiyorsanız geleneksel kıyafetleriyle misafirlerinize Osmanlı şekerleri ile dolu tezgahından ikramda bulunan bir macuncu sizin için biçilmiş kaftandır. Osmanlı macunu türlerini tamamen sizin ve misafirlerinizin zevkine göre seçebilir ve etkileyici , geleneksel bir doku yakalayıp çevrenizde çok konuşulacak eski zamanları aratmayacak bir eğlence düzenleyebilirsiniz. Macun şekeri macun kıvamına getirilmiş ve renkli renkli şekerlerle yapılan ana maddesi şeker ve limon olan bir tatlı çeşididir. Çocuklar tarafından daha çok tercih edilen Osmanlı macunu şekerleri yetişkinlerinde tercih edebileceği bir lezzettir. Macun şekeri satışı genellikle sokakta seyyar yapılır.Osmanlı macuncularının seyyar olması bu geleneksel şekerlemeyi canlı tutar ve bizi geleneklerimize bir adım yaklaştırır. Osmanlı macunu servisimiz tabi ki kendi gibi geleneksel bir şekilde yapılmalıdır macun tablasının bakır işlemeleri , geleneksel çizgileri ; satıcının kostümü , tavrı ve hali sunumu güzelleştirip talebi arttıracaktır.Çeşit çeşit macun türlerinden en çok tercih edilen ve kuvvet , sinirleri rahatlatmak , kanı temizlemek ve iştah açmak gibi birçok şifa verici özelliği olan mesir macunu hem sağlıklı ve bir o kadarda hoş kokuludur.Mesir macunu ilk olarak Yavuz Sultan Selim Han’ın hanımı için dönemin en iyi tıpçılarından olan Merkez Efendi tarafından kullanılmıştır sonrasında şifalı olması sebebiyle halk tarafından kullanılmış ve yapımı öğrenilmiştir. Mesir macuncuları bu macunu 41 çeşit baharattan ve şifalı otlardan yaparlar. Bu macun gerek sağlığa yararı gerekse hoş aroması sebebiyle kendini sattıran ve mesir macuncularına iş bırakmayan macun türlerindendir. Her çeşit Osmanlı macununu en yüksek kalitede tatmak istiyorsanız ve özel günlerinizi farklı lezzetlerle taçlandırmak istiyorsanız şirketimiz sizin için biçilmiş kaftandır.

Osmanlı Macunu Hakkında Detaylı Bilgi

Türkiye’nin her noktasında karşımıza çıkan ve sağladığı şifaların saymakla bitmediği Osmanlı macunu, artık dilediğiniz her an size sunulacak. Şirketimiz, Osmanlı döneminden bu yana meşhur olarak nitelendirilen macunların kişilere sunulması ve işletmelerde de satışa çıkarılabilmesi amacı ile var gücü ile çalışmaktadır. Özellikle son dönemlerde düzenlenen etkinliklere bakıldığı zaman, etkinliklerin giriş alanlarında bu macunların sıkça kullanıldığı görülebilir. Sünnet törenlerinde, doğum günlerinde ya da herhangi bir açılış töreninde bu macunlardan sipariş vererek tüm malzemeleri ile birlikte sahip olabilirsiniz. Yaz dönemine girdiğimiz şu günlerde çok sayıda sipariş almaktayız. Bundan dolayı firmanız ve organizasyonlarınız için almayı düşündüğünüz bu geleneksel macunlar için sipariş verebilmeniz için net bir tarihi bizlere ulaştırmanız gerekmektedir.

 

Kimler Neler Demiş?

avatar
  Subscribe  
Bildir
7/24 Rezervasyon
× Whatsapp